Este libro contiene la descripción, detallada y paso por paso, del proceso de construcción de un horno de barro. Con multitud de esquemas y fotografías de cada instancia, el libro se convierte así en un manual de construcción ideal para personas que poseen conocimientos mínimos de albañilería. La edición incluye, además, nociones sobre el manejo del fuego dentro del horno, la temperatura y un recetario especial.