Un libro para aprovechar al máximo los beneficios nutricionales que brindan las frutas y hortalizas, preparadas en sabrosos y refrescantes jugos y licuados. Encontrará diversidad de recetas de frutas u hortalizas solas, o combinadas entre sí; y de licuados dietéticos y con alcohol. Incluye tabla de las vitaminas y minerales que contienen las frutas y hortalizas que integran este libro.